Grill & Kokkerier
  • Forside
    • Kokkerier
    • Grill
    • LCHF
    • Snik-Snak
    • Anmeldelser
  • Om siden
    • Kontakt
  • Oversigten
  • Ingredienser
  • Mit Instagram
  • Forside
    • Kokkerier
    • Grill
    • LCHF
    • Snik-Snak
    • Anmeldelser
  • Om siden
    • Kontakt
  • Oversigten
  • Ingredienser
  • Mit Instagram
11 / jan / 2013

Asiatisk inspireret nakkefilet i trykkogeren
Læs mere
Kokkerier
09 / dec / 2012

Jule pulled pork med rødkål og appelsin-chili mayo
Læs mere
Grill
08 / nov / 2011

Grillet appelsin glaseret and til Mortens aften
Læs mere
Grill
Flæskestegssandwich
16 / okt / 2011

Flæskestegssandwich som jeg vil have den
Læs mere
Kokkerier

Nyeste på min Instagram

  • Lamme spareribs klar til en omgang varme Sknt at f
    2 måneder ago Lamme spareribs klar til en omgang varme. Skønt at få lækkert lammekølle fra  @siskla  og  @soendergaard84  og deres fårelaug.  #spisdansk   #frilands   #lchf   #grillkokkerier   #cookingisliving   #weekend 
  • Lkre lamme spareribs jeg er altid lige skeptisk nr
    2 måneder ago Lækre lamme spareribs - jeg er altid lige skeptisk når jeg laver disse ribs for det ser aldrig ud til at der er andet end fedt og ben. Resultatet er dog altid fantastisk lækkert, saftigt og fuld af smag.  #grillkokkerier   #realfood   #homemade   #lamb   #lam   #weekend   #foodie 
  • Fredag aftens er tapas aften God mde at afslutte en
    4 uger ago Fredag aftens er tapas aften. God måde at afslutte en god uge på.  #tgif   #weekend   #tapas   #grillkokkerier 
  • De sidste af dagens solstrler bliver brugt til at
    4 uger ago De sidste af dagens solstråler ☀ bliver brugt til at grille lidt flapmeat og lege med min nye  #cookperfect  termometer.  #for år  #spring   #grillkokkerier   #meatlover   #uscut   #bonfire   #weekend 
  • S ramte pske ferien ogs mig og jeg er fluks
    3 uger ago Så ramte påske ferien også mig og jeg er fluks fløjet afsted til kursus med en god omgang barista teknik. Bliver godt med en aften i kaffens tegn  #kontrakaffe   #coffee   #barista   #backtoschool   #grillkokkerier   #p åske  #easter   #vacation 
  • Mske ikke verdens flotteste latte art men det ligner da
    3 uger ago Måske ikke verdens flotteste latte art, men det ligner da noget. Hoved er fyldt med ny information om kaffe brygning, teknik, udstyr, og alt muligt andet. Super kursus  @kontracoffee  som kan anbefales til både begyndere og let erfarne.  #coffee   #barista   #grillkokkerier   #learningstuff 
  • Fik endelig lejlighed til at smage de spndende ble bobler
    3 uger ago Fik endelig lejlighed til at smage de spændende æble bobler fra  #h øjsgaardmikrovineri. En æble brut til pre-dinner drink. Lidt sød for en brut men med saftige noter af gode danske æbler, lidt kernehus bitterhed og så en smule gær - en fin balance som de fleste omkring bordet var vilde med. Den står godt alene eller måske med lidt ost eller lignende.  #danskvin   #danskfrugtvin   #grillkokkerier   #ferie   #danmarkkangodt   #wine   #bobler   #alachampagne 
  • Vafler p en hverdag sdan nsten da og s
    3 uger ago Vafler på en hverdag (sådan næsten da) - og så endda i en  #lowcarb  udgave. Sprøde og lækre og en god måde at starte dagen på (specielt med lidt af den sidste brombær marmelade lavet af bær fra haven).  #lchf   #lchfdk   #morgenstund   #grillkokkerier   #dessert   #breakfast   #waffles 
  • Pske betyder for mange ogs at det er tid til
    3 uger ago Påske betyder for mange også at det er tid til at spise lam. Jeg ville jo også gerne lige nå at tage del i den tradition, så i aften står den på grillede lamme spareribs med bønnesalat og en ala tatziki med revet agurk, squash og gulerod (og så lige spicet lidt op med spidskomme og cayenne.  #grillkokkerier   #easter   #lamb   #lam   #grill   #bbq   #lchf   #realfood   #vacation 
  • Fredag er burgeraften i det lille hjem I dag er
    2 uger ago Fredag er  #burgeraften  i det lille hjem. I dag er det  #vaffelburgere . Knejten grillede bøfferne(med instruktion af mig selvfølgelig - han er 3) og resultatet blev intet mindre end fantastisk. Vaflerne er  #lowcarb , luftige og sprøde, så det er et rigtigt fint  #lchf  måltid lige der.  #grillkokkerier   #realfood   #homemade   #bbq   #grill   #burger   #tgif   #weekend