2015 © Copyright

by Kim Schulz

Arkiv over tags: worchestershire sauce


Blueberry-stout Ribs på grillen


Her kommer opskriften på mine absolut favorit spareribs samt historien om hvorfor jeg i sin tid udviklede dem. Der er også lidt om det interview jeg gav til Mad&Venner i sidste måned og mulighed for at læse hele interviewet her.

Blueberry-stout ribs på grillen

Bourbon-glasseret hamburgryg på grillen


En let og lækker måde at peppe de ellers så pumpede og kedelige supermarkeds skinker og hamburgryg op. Smagen er inspireret fra de amerikanske sydstater og både sød og lidt spicy på samme tid.