2015 © Copyright

by Kim Schulz

Arkiv over tags: tun


Grillet tun-steak med falsk couscous salat


Dette er historien om da en roastbeef blev til en tun-steak og en couscous salat pludselig blev lavet af blomkål. Det er sundt på den sunde måde, men med så meget smag at man tror det er løgn og så er det endda noget man kan servere for en mand uden at han kigger alt for underligt på det . Læs med.

Hjemmelavet Sushi – Det er der ingen ben i


Sushi er en herlig spise hvis man da kan lide rå fisk. Mange tror det er svært at lave sushi, men det er i virkeligheden slet ikke så svært som det lyder. Her er lidt fra den seneste sushi-night her i huset, hvor jeg viser hvordan en Urmaki (inside-out sushi) rulles, samt hvad vi ellers havde af gode sager til vores fredags sushi-night.

Blandet sushi i lange baner.

Sushi-night – Råt på den gode måde


Fredag aften var Sushi-night hos os. Det er egenligt først de senere år at vi er begyndt at spise det – primært fordi at jeg synes at fiske på selv de bedste sushi steder stadig virkede gammel (når man først har været i Korea og fået serveret en fisk der […]

Sushi-night - Råt på den gode måde