2015 © Copyright

by Kim Schulz

Arkiv over tags: semi-dried


Pizza-mørbrad – fyldt mørbrad med smag


Svinemørbrad smager kedeligt! så er det sagt. Det kan dog blive helt anstændigt hvis man blot fylder det med nogle gode sager. Mulighederne for fyld er mange, men jeg har denne gang valgt at proppe mit pizza fyld ind i mørbraden. Det var slet ikke noget dumt valg.

Pizza-mørbrad - fyldt mørbrad med smag

BBQ sauce på røgede tomater


Jeg er altid på jagt efter den perfekte BBQ sauce opskrift men er endnu ikke helt i mål. På det seneste har jeg arbejdet med at gøre min BBQ sauce mere ren og enkel i udtrykket. Mine saucer har nemlig  typisk bestået af 25-30 forskellige ingredienser, hvilket kan være lidt […]

BBQ sauce på røgede tomater