2015 © Copyright

by Kim Schulz

Arkiv over tags: rapsolie


Sprøde hjemmelavede kyllinge nuggets


Nogle gange har man lyst til lidt junkfood i hverdagen. Egenligt er jeg ikke den store tilhænger af det pap de kalder mad på Mc Donalds og lignende, men jeg har dog en nærmest pervers craving for deres kyllinge nuggets. Jeg ved dog godt inderst inde at disse nuggets er noget slam, og derfor satte jeg mig i dag for, at lave mine egne sprøde nuggets.

fantastiske kyllinge nuggets

Friskpillede fjordrejer med hjemmerørt mayonaise


De siges at der er få fjordrejer i de danske vande i år. Jeg var heldigvis så heldig at få en portion af en god kollega og fisker og det kunne jeg selvfølgelig ikke sige nej til. En mad med fjordrejer er som at tage en bid af sommeren – sød og frisk, blød og intens.