2015 © Copyright

by Kim Schulz

Arkiv over tags: purløg


Varmrøget laks på grillen – let og lækkert


Det her er en af de retter jeg tit vender tilbage til og som familie og venner ofte spørger om jeg ikke laver når de kigger forbi. Og det er sjovt, for retten er faktisk utroligt let at lave hvis blot man kender lidt til hvordan laks (og fisk generelt) reagerer overfor varme, røg osv. Læs her hvilke tommelfingerregler man blot skal overholde for at få et perfekt resultat

Varmrøget laks fra grillen - let og lækkert!

Varmrøget torsk m. jorbær/beluga-linse salat


Hvorfor er det altid laksen som skal varmrøges? Torsken vil også være med, og denne gang har den taget en lækker sommerlig salat med som tilbehør. Se her hvordan den perfekte varmrøgede torsk laves.

Varmrøget torsk m. jorbær/beluga-linse salat