2015 © Copyright

by Kim Schulz

Arkiv over tags: marinade


Flap-meat steak med grov rodfrugtemos


Selv om jeg går meget ind for at bruge lokale råvarer, så er jeg alligevel forfalden til de amerikanske okse-udskæringer. Her giver jeg mit bud på en simpel marinade der gør den lækre flap-meat udskæring endnu mere fantastisk end den allerede er. Har du ikke flapmeat, så brug flank-steak.