2015 © Copyright

by Kim Schulz

Arkiv over tags: løgpulver


Sprøde hjemmelavede kyllinge nuggets


Nogle gange har man lyst til lidt junkfood i hverdagen. Egenligt er jeg ikke den store tilhænger af det pap de kalder mad på Mc Donalds og lignende, men jeg har dog en nærmest pervers craving for deres kyllinge nuggets. Jeg ved dog godt inderst inde at disse nuggets er noget slam, og derfor satte jeg mig i dag for, at lave mine egne sprøde nuggets.

fantastiske kyllinge nuggets

Grillet struds med tomat risotto


“Man tager en struds, hugger hovedet af den og smider den på grillen” – sådan kunne opskriften måske godt have lydt, men det gør den nu ikke. Læs i stedet hvordan intervalgrillet struds bliver så saftigt at det nærmest sprøjter fra det.

Grillet struds med tomat-risotto