2015 © Copyright

by Kim Schulz

Arkiv over tags: chipotle


Blueberry-stout Ribs på grillen


Her kommer opskriften på mine absolut favorit spareribs samt historien om hvorfor jeg i sin tid udviklede dem. Der er også lidt om det interview jeg gav til Mad&Venner i sidste måned og mulighed for at læse hele interviewet her.

Blueberry-stout ribs på grillen

Mexicansk middag – En rigtig Taco-dinner


Hvordan kan det være at det mexicanske køkken er misforstået i det meste af verden? hvilke retter kender du fra mexico og er de virkeligt mexicanske eller blot endnu et Tex-Mex produkt? Jeg har lavet en omgang mexicansk mad efter autentiske opskrifter, så er du klar på en gang mexicansk taco-dinner?

Mexicansk middag - rigtig Taco-dinner