2015 © Copyright

by Kim Schulz

Kategorien: LCHF

Rørt tatar med rodfrugtefritter


En rå hakkebøf med det hele tak! Var det noget med en rørt tatar? Det er i hvert fald noget jeg gerne sætter tænderne i og hjemme hos os er alle mand (unge som gamle) enige om at det er en fantastisk ret.

Koldrøget laks på grillen


Jeg kan generelt godt lide at lave mine egne udgaver af de “retter” vi spiser til dagligt. Derfor var det også oplagt at jeg skulle prøve kræfter med at lave koldrøget laks. Vi spiser nemlig en hel del af denne herlige spise hos os og det er jo en genial kombination af fed fisk og så smagen af røg.
Her får du mit bud på en opskrift på koldrøget laks – lavet på en almindelig kuglegrill, så de fleste kan være med.