2015 © Copyright

by Kim Schulz

Den møreste flæskesteg – low & Slow


Denne gang giver jeg dig opskriften på hvordan du laver en flæskesteg der er så mør og saftig at du ikke kan andet end at elske det. Det er såre simpelt og kræver blot lidt tid og masser af kærlighed til de gode råvarer.

Den møreste flæskesteg du nogensinde vil få

Danmarks bedste bøfsandwich 2015


Hvis du har fuldt med over på denne blogs facebook side, så vil du nok have bemærket at jeg tidligere på året blev slået til Brun Ridder – eller på godt dansk, så blev jeg optaget i det dommerpanel der finder frem til Danmarks Bedste bøfsandwich. Vi er nu klar til at annoncere vores finalister for 2015.

Danmarks Bedste bøfsandwich 2015

Kåring af årets julevin 2015


Igen i år har jeg været så heldig at få lov at sidde med i det dommerpanel der finder årets julevin (som efterhånden er udvidet til også at indeholde året nytårsbobler og andet). Her er lidt om smagningen fra min side af samt en masse billeder.

Projekt nyt køkken – forarbejdet


I forbindelse med renovationen af vores hus vi købte for et par år siden, så er vi nu kommet til køkkenet. I den forbindelse har jeg fået lyst til at dele lidt af processen og tankerne med jer løbende. Dette er ikke på nogen måder en facit-liste, men en blanding af gode råd, erfaringer og måske endda et par billeder i ny og næ af både før og efter.

Vi starter i dag med at se på processen inden der skrives under på køb af nyt køkken.